خبر

سیر را می توان بر اساس اندازه حبه های سیر به دو دسته سیر درشت و سیر کوچک تقسیم کرد.

سیر سرما را ترجیح می دهد و در برابر دماهای پایین مقاومت بیشتری دارد. برای افزایش تمایز جوانه ها و فلس های گل، به نور خورشید و دمای بالا نیاز دارید.

چرخه رشد سیر بسته به تاریخ کاشت بسیار متفاوت است.

برای جلوگیری از یخ زدن سیر تا مرگ در زمستان سخت، تولید سیر باید گونه هایی با سر بزرگ انتخاب کرد

سیر یک گیاه علفی چند ساله از جنس Allium در خانواده Liliaceae است که بیشتر به سیر برگ سخت و سیر برگ نرم تقسیم می شود.

Allium sativum L. یک گیاه علفی چند ساله از تیره Allium از خانواده Liliaceae است.