روش حفظ حصیر سیر را با یک حصیر بپیچید تا مطمئن شوید که هیچ شکافی وجود ندارد، که می تواند به طور موثر نور خورشید و هوا را مسدود کند، از اکسید شدن سیر جلوگیری کند و سیر را به مدت سه ماه نگه دارد.
روش نگهداری کیسه های تازه نگهداری سیر را پوست بگیرید، از هر برش فقط یک لایه از پوست بیرونی آن را نگه دارید، سپس آن را در یک کیسه تازه قرار دهید، هوای کیسه را بردارید و آن را در یخچال بگذارید. همچنین به مدت سه ماه قابل نگهداری است.
روش نگهداری کیسه مهر و موم شده سیر برنج خرد شده را در کیسه ای در بسته بریزید و صاف کنید و ببندید. می توان آن را مستقیماً در یخچال برای یخچال قرار داد. نگهداری و استفاده از این روش آسان است و می توان آن را به مدت یک ماه بدون تغییر رنگ در عرض یک ماه نگهداری کرد.