Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd
Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd. در سال 2014 تاسیس شد که یک تولید کننده و صادر کننده حرفه ای سیر است. ما کارخانه منبع هستیم، این کارخانه در شهرستان Jinxiang (زادگاه سیر چینی)، شهر Jining، استان شاندونگ، چین واقع شده است. ما تجربه غنی در رشد، برداشت، انتخاب، پردازش، بسته بندی، سردخانه، حمل و نقل و صادرات داریم. و ما کارگاه پردازش 6000㎡، 13 سردخانه با ظرفیت بیش از 10،000 تن داریم. حجم فروش سالانه کارخانه ما تا 30000 تن است. بنابراین ما قادر به ارائه سیر با کیفیت بالا، قیمت رقابتی، تحویل سریع و بهترین خدمات به مشتریان خود هستیم.
چرا ما را انتخاب کنید
کارخانه ما
و ما کارگاه پردازش 6000㎡، 13 سردخانه با ظرفیت بیش از 10،000 تن داریم. حجم فروش سالانه کارخانه ما تا 30000 تن است. بنابراین ما می توانیم سیر با کیفیت بالا، قیمت رقابتی، تحویل سریع و بهترین خدمات را به مشتریان خود ارائه دهیم.
تجربه غنی
ما تجربه غنی در رشد، برداشت، انتخاب، پردازش، بسته بندی، سردخانه، حمل و نقل و صادرات داریم.
تجهیزات تولید
و ما کارگاه فرآوری 6{3}}㎡,13 سردخانه با ظرفیت بیش از 10000 تن داریم.
تضمین کیفیت
ما قادر به ارائه سیر با کیفیت بالا، قیمت رقابتی، تحویل سریع و بهترین خدمات به مشتریان خود هستیم.
طبق آمار، صادرات سیر سالانه چین در سال های اخیر از مرز 2 میلیون تن فراتر رفته و به طور مداوم در حال افزایش است. و در میان آنها، بخش قابل توجهی از سیر نیز به اروپا، آمریکای شمالی، آسیای جنوب شرقی و سایر نقاط صادر شده است که مورد تحسین و شناسایی بسیاری از مشتریان بین المللی قرار گرفته است.
کارخانه ما در Jinxiang، پایتخت سیر واقع شده است. کارگران نیز از کشاورزان محلی هستند. آنها تجربه طولانی مدت در پرورش سیر دارند، بنابراین درک و فناوری منحصر به فردی در کار با سیر دارند. ما همچنین دارای فناوری مدیریت دقیق و تضمین کیفیت دقیق هستیم.
سیر 4p را می توان برای انواع مشخصات سیر اعمال کرد، از 4.5 تا 6.0، از جمله سیر تازه تا سیر یخ زده، از سیر سفید تا سیر قرمز. عمیقا مورد علاقه مصرف کننده است. سیر یک ماده معمولی و سنتی است. طب چینی. پیاز سیر، گیاهی از خانواده سوسن است.
سیر یک سبزی بسیار مغذی است که فواید زیادی برای سلامت انسان دارد. سیر حاوی مقدار زیادی آنتی بیوتیک طبیعی است که می تواند به طور موثری از سرماخوردگی و سایر بیماری های عفونی جلوگیری کند. به خصوص در زمستان سرد، خوردن سیر بیشتر می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و خطر ابتلا به بیماری را کاهش دهد.
در سال های اخیر سیر خام ارگانیک به طور فزاینده ای در بازارهای خارجی محبوب شده است. ویژگی های طبیعی ارگانیک و محتوای غذایی غنی آن باعث می شود مردم آن را بیش از پیش دوست داشته باشند. با رواج تدریجی آگاهی از محیط زیست، غذاهای ارگانیک نیز مورد علاقه افراد بیشتری قرار می گیرد و به یک انتخاب محبوب برای تغذیه سالم تبدیل می شود.
سیر یک ماده بسیار مغذی است که نه تنها بسیاری از مواد مغذی ضروری را برای بدن ما فراهم می کند، بلکه از برخی بیماری ها پیشگیری و درمان می کند. اگر می خواهید مقدار زیادی سیر بخرید، توصیه می شود سیر 10 کیلوگرمی شل را انتخاب کنید که می تواند نیاز شما را برآورده کند و از قیمت مناسب تری برخوردار شوید.
تقویت اشتها: سر سیر می تواند به اثر تحریک ترشح شیره معده، افزایش اشتها و بهبود موثر علائم کاهش اشتها دست یابد. به هضم کمک می کند: سیر می تواند جذب و هضم غذا را با افزایش ترشح شیره معده تسریع کند. و به طور موثر درد شکم ناشی از سوء هاضمه را بهبود می بخشد یا مقدار غذا را کاهش می دهد.
سیر با مشخصات 4.5 یک محصول کشاورزی باکیفیت با مواد مغذی و ارزش دارویی متعدد است که باعث محبوبیت بالایی در بین مصرف کنندگان شده است. بازار فروش سیر به بازار داخلی محدود نمی شود، بلکه بازار فروش آن در خارج از کشور نیز بسیار گسترده است و مورد علاقه مصرف کنندگان خارجی است.
سیر یکی از گیاهان خوراکی و دارویی مهم در چین است. ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از مقدار زیادی سولفید، ویتامین و مواد معدنی است. در همین حال، سیر دارای فواید بسیار خوبی برای سلامتی است که می تواند سلامت انسان را ارتقا دهد و از بیماری ها جلوگیری کند.
سیر ارغوانی رنگی بنفش به پوست کاغذی خود دارد، اگرچه حبههای داخلی آن به رنگ حبههای سیر سفید است. این سیر از گونهای به نام سیر سخت میآید: یک ساقه چوبی وجود دارد که درست در مرکز هر پیاز رشد میکند. سیر ارغوانی گیاهی است با ارزش های غذایی و دارویی فراوان و همچنین چاشنی رایج در برنامه غذایی و زندگی روزمره مردم است. در سال های اخیر با تاکید روزافزون بر تغذیه سالم و گسترش مستمر سیاست های تجارت خارجی ملی، بازار صادرات سیر ارغوانی نیز به تدریج گسترش یافته است.
مزایای سیر بنفش
کالری کمتر تغذیه بیشتر
سیر ارغوانی کالری کمتری دارد اما از نظر مواد مغذی بسیار بیشتری نیز دارد. حبه سیر بنفش سرشار از منگنز، فیبر، سلنیوم، ویتامین C و ویتامین B6 است. به مصرف کنندگان مقدار زیادی کلسیم، پتاسیم، فسفر و سایر مواد مغذی داده می شود. این نشان میدهد که انسانها میتوانند با مصرف مواد غذایی بیشتر و کربوهیدراتهای کمتر، به شرایط سلامتی قوی دست یابند.
به بهبود سیستم گوارش کمک می کند
ما می دانیم که سیر بنفش برای افراد کاملاً سالم است. با این حال، تقویت سیستم گوارش یکی از مزایای آن است. بله، سیر بنفش به بهبود سیستم گوارش کمک می کند. دستگاه گوارش فرد با مصرف روزانه آن می تواند احتمال اسیدیته و هر گونه درد معده دیگری را کاهش دهد.
سالم تر از سیر سفید
سیر بنفش به مراتب سالمتر از سیر سفید است، زیرا حاوی یک ماده شیمیایی است که فواید سلامتی زیادی برای افراد دارد. B6، منگنز و ویتامین C همگی منابع مهم تغذیه در آن هستند. مس، سلنیوم، آهن و کلسیم همگی در سیر بنفش فراوان هستند. مصرف روزانه سیر بنفش می تواند شانس ابتلا به دو نوع دیابت را کاهش دهد و تولید انسولین بدن را افزایش دهد.
دارای خواص ضد قارچی و ضد باکتریایی است
درست مانند سیر سفید، توانایی سیر ارغوانی برای دفاع در برابر ویروسها، باکتریها و قارچها توسط تحقیقات علمی اخیر در خواص ضد میکروبی آن، عمدتاً به دلیل آلیسین، نشان داده شده است. علاوه بر این، برخی از مواد شیمیایی موجود در سیر بنفش ممکن است از آلوده کردن باکتریهای خارجی خطرناک به سلولهای سالم جلوگیری کند و همچنین ممکن است از رشد آنها جلوگیری کند.
تفاوت بین سیر بنفش با سیر سفید
طعم
حبه های سیر بنفش اندازه متوسط و یکنواخت، با طعم تند قوی، زودرس و کیفیت خوب است. بنابراین برای پرورش پیاز سیر مناسب است.
سیر سفید دارای چند حبه بزرگ (یا مقدار کمی میخک بسته شده)، پوست نازک و سفید، چسبناک و تند است. در مقایسه، آب سیر سفید کافی است. علاوه بر این، گیاه سیر سفید بلند و مقاوم است، بنابراین شتاب رشد و سازگاری نیز قوی است.
ارزش غذایی
هم سیر بنفش و هم سیر سفید حاوی پروتئین، ویتامین، سلولز، فسفر، آهن، کلسیم و سایر مواد مغذی معدنی هستند. اگرچه آنها به طور کلی حاوی مواد مغذی مشابهی هستند، بر اساس تجزیه و تحلیل پزشکی مدرن: به دلایل مختلف، سیر راه راه بنفش حاوی آنتوسیانین بیشتری نسبت به سیر سفید است (مهمترین اثر آنتوسیانین آنتی اکسیدان است). سلنیوم موجود در سیر سفید نسبت به سیر راه راه بنفش فراوانتر است که میتوان آن را بر اساس نیاز خود انتخاب کرد.
اثر آنتی باکتریال.
سیر راه راه بنفش بیشتر از سیر سفید ضد باکتری است. در مقایسه با سیر سفید، طعم تند تری دارد. محققان دریافتند که محتوای آلیسین در سیر راه راه بنفش نسبتاً بالاتر است، بنابراین اثر ضد باکتریایی آن آشکارتر است. به همین دلیل است که وقتی همه سیر خام می خورند. سیر راه راه بنفش تندتر از سیر سفید است.
محیط ذخیره سازی
به طور کلی، سیر سفید پوست نازکتری دارد و مقاومت بیشتری در برابر سرما دارد، اما حاوی آب بیشتری نسبت به سیر راه راه بنفش است. بنابراین، اگر سیر سفید را نگهداری میکنید، از یک کیسه پلاستیکی یا کیسه تازه نگهداری برای درب آن استفاده کنید، آن را در یخچال قرار دهید و در دمای پایینتری در بسته نگه دارید.
به طور کلی سیر راه راه بنفش را در مکانی خشک و دارای تهویه قرار می دهیم. پس از اینکه سیر راه راه بنفش در سایه خشک شد، آن را برای نگهداری آویزان کنید و جستجو در زیر نور آفتاب مناسب نیست.
نحوه انتخاب سیر بنفش
رنگ پوست
سیر راه راه بنفش با پوست تیره تر و نوارهای توزیع یکنواخت تر از کیفیت بهتری برخوردار است. اگر رنگ پوست روشن است و راه راه ها به طور ناموزون توزیع شده است، آن را نخرید.
ظاهر
هنگام انتخاب سیر راه راه بنفش، سعی کنید شکلی گرد با بسته بندی بهتر انتخاب کنید. تراشه یا تغییر شکل را انتخاب نکنید. میخک هایی را انتخاب کنید که دارای قوس های واضح هستند، به طور مساوی توزیع شده اند و به هم متصل هستند. حبه ها بزرگ و پر هستند و کیفیت این نوع سیر راه راه بنفش بهتر است.
لمس کنید
هنگام انتخاب سیر راه راه بنفش، لطفا به قسمت بالای آن توجه کنید. به طور کلی، سیر راه راه بنفش جوانه های جدیدی را از بالا رشد می کند. اگر متوجه شدید که جوانه زده است، توصیه می شود از خرید آن خودداری کنید. جوانه زدن سیر راه راه بنفش بر محتوای غذایی آن تأثیر می گذارد. آن را در دست خود بگذارید و به آرامی آن را لمس کنید. اگر هنگام نگه داشتن میخک احساس کنید سفت، خشک، سنگین و سفت می شوید خوب است. اگر حبهها در لمس نرم و فرورفته باشند، ممکن است داخل سیر بنفش شروع به خراب شدن کرده باشد، بنابراین آن را نخرید.
استانداردهای فرآیند و بازرسی برای صادرات سیر بنفش
سیر بنفش یک چاشنی ضروری در زندگی هر خانواده است و عمیقاً مورد علاقه مردم است. سیر بنفش چینی سرشار از مواد مغذی است و دارای اثرات ضد التهابی و باکتری کش است. سیر ارغوانی را می توان هم در غذاهای چینی و هم در غذاهای غربی در سراسر جهان مشاهده کرد. با توسعه مداوم تجارت جهانی در سال های اخیر، سیر به تدریج به یکی از محصولات کشاورزی پیشرو صادر شده توسط چین تبدیل شده است. و حجم صادرات سیر بنفش چینی هر سال در حال افزایش است. حجم صادرات سیر ارغوانی چین در سال 2021 حدود 1.7 میلیون تن است که سهم زیادی در بازار بین المللی دارد.
در فرآیند صادرات محصولات کشاورزی مانند سیر ارغوانی تازه، همچنان باید به مشکل پیری توجه زیادی کرد، زیرا به محض اینکه تاخیر ایجاد شود و کارایی آن ادامه پیدا نکند، ممکن است طراوت سیر ارغوانی را تحت تاثیر قرار دهد و باعث شود. به کالا آسیب می رساند و طعم سیر ارغوانی را تحت تأثیر قرار می دهد.
مدارک مورد نیاز برای صادرات سیر ارغوانی به شرح زیر است:
لیست بسته بندی (به طور کلی بسته بندی، تعداد قطعات، وزن و اندازه سیر ارغوانی را نمایش می دهد.)
فاکتور. (قیمت واحد و قیمت کل سیر ارغوانی را ذکر کنید.)
قراردادهای تجاری (شرایط تجارت دو طرف، تقسیم مسئولیت ها، روش های پرداخت و غیره را مشخص کنید)
گواهی مبدا. (با توجه به نیاز مشتریان خارجی ارائه می شود.)
بازرسی کالا. (برای بازرسی لازم است.)
گواهی بهداشت گیاهی. (گواهی بازرسی و قرنطینه سیر ارغوانی همراه با بازرسی کالا صادر می شود.)
استاندارد کیفیت سیر ارغوانی با کیفیت بالا را صادر کنید
مقدار، وزن، بسته بندی، مشخصات، برچسب زدن، علامت گذاری.
بنفش سیر ایمنی و بازرسی بهداشتی.
بازرسی اجزای برچسب خاص
تشخیص آفت سیر بنفش، تشخیص فلز سیر ارغوانی، تشخیص باقیمانده آفت کش سیر بنفش.
بازرسی و نمونه برداری در محل.
بررسی کنید که آیا نام محصول، شماره دسته، مقدار، وزن، بسته بندی بیرونی، مشخصات و علائم کالا با اسناد بازرسی مطابقت دارد یا خیر.
بهداشت را بررسی کنید.
بازرسی بسته بندی:بررسی کنید که آیا بسته بندی سیر ارغوانی کامل است، آیا آسیب، نشت یا آلودگی وجود دارد، آیا مواد بسته بندی غیر سمی و تمیز هستند و آیا کارتن سیر ارغوانی و کیسه توری سیر بنفش برای اولین بار استفاده می شود و قابل استفاده مجدد نیست.
بازرسی برچسب:بررسی کنید که آیا محتوای برچسب سیر بنفش صادراتی با استانداردهای برچسب گذاری یا الزامات مربوطه کشور واردکننده مطابقت دارد یا خیر.
بازرسی حسی:بازرسی حسی برای بررسی این است که آیا وضعیت بافت، رنگ، بو و طعم سیر بنفش طبیعی است، آیا مواد خارجی وجود دارد، آیا پودر سیر بنفش و دانههای سیر ارغوانی مرطوب، آگلومره، کپک، فساد و سایر پدیدهها هستند یا خیر.
چگونه سیر بنفش را در رژیم غذایی خود بگنجانیم
حداقل یک وعده یا ½ میخک را در برنامه غذایی خود در هر روز بگنجانید. بسیاری از مردم دوست دارند سیر بنفش را در غذاهای خود بپزند، اما سیر بنفش خام به همان اندازه خوشمزه است. داشتن مخلوطی از سیر بنفش خام و پخته بهترین راه برای دریافت فواید سلامتی این سبزی است. له کردن، خرد کردن یا خرد کردن سیر بنفش می تواند ترکیباتی را که برای سلامتی شما مفید است را آزاد کند. خوردن سیر بنفش خام نیز می تواند مزایای بیشتری برای سیر بنفش پخته داشته باشد. این شامل شل کردن ماهیچه های صاف در رگ های خونی است که به نوبه خود آنها را گشاد می کند و ممکن است فشار خون شما را کاهش دهد. چند راه برای لذت بردن از سیر بنفش خام عبارتند از:
- سیر بنفش خرد شده یا خرد شده را با گوجه فرنگی تازه و ریحان مخلوط کنید. از این مخلوط خوشمزه روی پاستا، نان یا سالاد استفاده کنید.
- اضافه کردن سیر بنفش به سالسا یا گواکامول.
- درست کردن پستو.
- سیر بنفش را روی سالاد برش دهید.
- سیر بنفش خرد شده یا له شده را روی نان تست بمالید و روی آن را با یک تکه گوجه فرنگی بپوشانید.
- یک گوجه فرنگی، لیمو و آب سیر بنفش را مخلوط کنید.
سیر بنفش خام بهترین راه برای دریافت فواید آن است. با این حال، هنوز هم می توانید با پختن سیر بنفش، سلامت خود را تقویت کنید. اگر از سیر بنفش در دستور غذا استفاده می کنید، حداقل از 1-2 حبه در هر ظرف استفاده کنید. مانند سیر خام بنفش، حتماً آن را له کنید، خرد کنید یا ریز کنید تا ترکیباتی که باعث افزایش سلامتی می شوند آزاد شود. اجازه دهید 15 دقیقه بماند تا حداکثر سود را از سیر بنفش خود ببرید. برخی از راههای پخت سیر بنفش در وعدههای غذایی عبارتند از:
- گوشت یا توفو را با سیر بنفش ترش دهید.
- دم کردن یک سوپ سیر بنفش.
- یک ظرف پاستا را با سبزی و سیر بنفش هم بزنید.
- ریختن سیر بنفش در ظرف سبزیجات.
- سیر بنفش را در سیب زمینی له کنید.
سیر بنفش یک طعم دهنده عالی برای هر غذایی است. می توانید با استفاده از روغن دم کرده سیر بنفش برای تهیه غذا، سیر ارغوانی و طعم بیشتری را وارد غذا کنید. روغن سیر ارغوانی همچنین میتواند مزایای سلامتی بیشتری از جمله کاهش جوش یا پسوریازیس را در صورت مالیدن روی ناحیه آسیب دیده داشته باشد.
روغن سیر بنفش را در یک فروشگاه مواد غذایی یا بهداشتی تهیه کنید. در نظر بگیرید که سیر خود را تزریق کنید، که می تواند اطمینان حاصل کند که دوز بالایی از سیر بنفش در روغن دریافت می کنید. از حبه های کامل سیر بنفش استفاده کنید و در دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) به مدت 20-30 دقیقه بپزید. سپس قبل از اینکه روغن دم کرده را در ظرفی بریزید، به مدت 5 دقیقه در روغن بپزید. برای حداکثر فواید سلامتی، دمای پخت و پز را تا 250 درجه فارنهایت (121 درجه سانتیگراد) کاهش دهید.
چای گرم یک راه آرامش بخش برای گذر از سرماخوردگی است. دم کردن یک چای سیر بنفش می تواند به شما آرامش دهد و ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک کند. یک حبه سیر بنفش خرد شده یا خرد شده را برای چند دقیقه در آب داغ قرار دهید. سپس تکه های سیر بنفش را صاف کرده و از چای خود لذت ببرید.
کمی عسل یا زنجبیل اضافه کنید تا طعم چای بهتر شود.
در برخی موارد، استفاده از پودر سیر بنفش ممکن است راه راحت تری برای به دست آوردن سیر بنفش شما باشد. درست مانند سایر محصولات سیر بنفش، این ممکن است مزایای سلامتی مشابه سیر بنفش تازه را نداشته باشد. برای تقویت تلاش خود از پودر سیر بنفش استفاده کنید.
½ تا 1 قاشق چای خوری پودر سیر بنفش را به سس های پاستا، سوپ ها و سایر دستور العمل هایی که فکر می کنید ممکن است از طعم سیر بنفش سودمند باشد، اضافه کنید.
و همچنین دوستان، خانواده و همکاران شما از شما. اگر روزانه آن را برای سلامتی خود می خورید، نفس بنفش سیر ممکن است نگران کننده باشد. شما می توانید اثر سیر بنفش را بر تنفس خود به حداقل برسانید:
- خوردن آن با سیب
- آن را با سرکه سیب و آب مخلوط کنید.
- آن را با آب و عسل مخلوط کنید.
- خوردن یک لیمو با آن
نحوه نگهداری سیر بنفش
به طور معمول، سیر، از جمله سیر بنفش، حدود پنج ماه باقی می ماند. اگر در یخچال نگهداری شود تا هفت ماه ماندگاری دارد. سیر یک چاشنی بسیار رایج است و نگهداری آن نسبتا آسان است. اگر سیر را بعد از خرید در خانه به طور معمولی نگهداری کنید، تازگی آن تحت تاثیر قرار می گیرد و به راحتی جوانه می زند. تا پنج ماه در محیط خنک و دارای تهویه نگهداری شود.
- سیر خوب پر است و سیر بد نرم است.
- سیر بد، نرم است و می تواند گودال ایجاد کند، در حالی که سیر خوب بسیار سفت است.
- پوست را جدا کنید. سیر خوب بسیار سفت است، در حالی که سیر بد معمولاً بسیار نرم است.
دمای مناسب برای تازه نگه داشتن سیر: -4 درجه ~-1 درجه. در طول ذخیره سازی، دمای انبار باید حفظ شود و مقدار نوسان نباید بیش از 1 درجه باشد. نقطه انجماد سیر ارغوانی -3 درجه است و پیازها میتوانند دمای پایین -6 درجه ~{5}} درجه را تحمل کنند. با این حال، درجه حرارت نباید خیلی پایین باشد، در غیر این صورت حبه های سیر منجمد در آب خیس می شوند، خاکستری مایل به سفید می شوند، طعم بدی دارند و ارزش خوراکی خود را به طور جدی از دست می دهند. علاوه بر این، اگر دمای نگهداری از 5 درجه بالاتر باشد، حبه های سیر به راحتی جوانه می زنند و حبه های سیر مواد مغذی خود را از دست داده و خشک می شوند.
رطوبت نسبی: رطوبت نسبی سیر با پوست بنفش هنگامی که تازه نگهداری می شود 80 تا 85 درصد است. بعد از اینکه دما به مقدار استاندارد رسید، مرحله بعدی کنترل رطوبت در انبار است. رطوبت نباید خیلی زیاد باشد، زیرا خیلی زیاد باعث می شود لامپ ها به راحتی آب را جذب کنند و مرطوب و کپک زده شوند. برعکس، رطوبت بسیار کم باعث تشدید تعرق سیر می شود و منجر به از دست دادن آب و خشک شدن سلول می شود.
- سیر را نباید منجمد نگهداری کرد. وقتی سیر در یخچال نگهداری می شود، رطوبت و طعم خود را از دست می دهد و بوی بد یخچال را می گیرد.
- سیر را می توان در یخچال نگهداری کرد. اما به محیط یخچال توجه کنید. شرایط بد یخچال ممکن است باعث از بین رفتن سیر و یخچال شود.
محفظه فریزر یخچال می تواند از جوانه زدن سیر جلوگیری کند، اما باید آن را کاملا بسته نگه داشت، در غیر این صورت باعث ایجاد بو می شود. سیر زمانی که منجمد می شود شفاف می شود و وقتی در خانه یخ زدگی می شود بهبود می یابد، اما مقداری رطوبت خود را از دست می دهد و خشک می شود. آن را در یخچال قرار دهید. هرگز فریز نکنید. سیر را می توان حداقل به مدت نیم ماه در دمای پایین مناسب، اما نه کمتر از -1 درجه، تازه نگه داشت.
سوالات متداول
تگ های محبوب: سیر بنفش، تامین کنندگان سیر بنفش چین، کارخانه, سیر وحشی تازهIndonesiese knoffelسیر سفید5 0 سانتی متر سیر
