انواع مختلفی از مکمل های سیر وجود دارد.
خوردن سیر خام عمدتاً می تواند اشتها را تقویت کند، به هضم غذا کمک کند، باکتریواستاتیک و عقیم سازی و اثرات دیگر را افزایش دهد و می تواند یک اثر حالت دهنده خوب داشته باشد.
1. تقویت اشتها: سر سیر می تواند به اثر تحریک ترشح شیره معده، افزایش اشتها و به طور موثر علائم کاهش اشتها را بهبود بخشد.
2. به هضم غذا کمک می کند: سیر می تواند با افزایش ترشح شیره معده، جذب و هضم غذا را تسریع کند و به طور موثر درد شکم ناشی از سوء هاضمه را بهبود بخشد یا مقدار غذا را کاهش دهد.
3. عقیم سازی باکتریولوژیک: سیر حاوی مقدار معینی آلیسین است که دارای اثر باکتری کش قوی است که می تواند رشد و متابولیسم باکتری ها را مختل کند و در نتیجه تولید مثل باکتری ها را کاهش داده و به اثر کمک به کشتن باکتری ها دست یابد.
و یه غذای خوشمزه هست به اسم سیر سیب زمینی.
پوره سیب زمینی سیر چنین خوشمزه است. این نه تنها از نظر طعم غنی است، بلکه از نظر تغذیه نیز غنی است. مناظر زیبایی روی میز ناهارخوری است.
اگرچه فرآیند تهیه پوره سیب زمینی سیر ساده است، اما پر از سرگرمی آشپزی است. ابتدا سیب زمینی های تازه را بشویید و تکه تکه کنید و در قابلمه ای بخارپز کنید. دم کنید تا سیب زمینی ها نرم و چسبناک شوند سپس از قابلمه خارج کرده و اجازه دهید خنک شوند. در این راه می توانید عطر سیب زمینی را در آشپزخانه حس کنید که هدیه ای از طبیعت و شیرینی زندگی است.
سپس سیر را ریز خرد کرده و در ظرفی با تکه های سیب زمینی خنک شده بریزید. مقدار مناسبی شیر، کره، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و سپس سیب زمینی ها را با لجن پرس داخل گل بچکانید. در این فرآیند میتوانید ترکیب کامل سیر و سیبزمینی را مشاهده کنید و رایحههای آنها با یکدیگر ترکیب شده و طعمی بینظیر را تشکیل میدهند.
در آخر پوره سیب زمینی را که خوب مخلوط کرده اید در بشقاب بریزید و برای تزیین مقداری پیاز سبز خرد شده بپاشید. یک تکه پوره سیب زمینی سیر با رنگ و عطر کامل پیش روی شماست.
تگ های محبوب: سیر 5p، تامین کنندگان سیر 5p چین، کارخانه, 1000 گرم سیرسیر پوست تازه
