چه مدت طول می کشد تا کیسه های سیر رشد کند؟

سیر ، اصلی در آشپزخانه ها در سراسر جهان ، نه تنها یک تقویت کننده عطر و طعم بلکه یک محصول با سابقه کشت غنی است. من به عنوان تأمین کننده کیسه های سیر ، اغلب در مورد زمان لازم برای رشد این لامپ های معطر سؤال می کنم. در این پست وبلاگ ، عواملی را که بر مدت رشد سیر تأثیر می گذارد ، بررسی می کنم و درک کاملی از روند رشد سیر را برای شما فراهم می کنم.

چرخه رشد سیر

سیر یک گیاه دوسالانه است ، به این معنی که چرخه زندگی دو ساله دارد. با این حال ، در کشت تجاری ، سیر به طور معمول به عنوان یک محصول سالانه رشد می کند. چرخه رشد سیر را می توان به چندین مرحله تقسیم کرد: کاشت ، جوانه زدن ، رشد رویشی ، تشکیل لامپ و بلوغ.

کاشت

سیر معمولاً بسته به آب و هوا در پاییز یا اوایل بهار کاشته می شود. در مناطقی که زمستان های سرد دارند ، کاشت پاییز ترجیح داده می شود زیرا به میخک های سیر اجازه می دهد تا قبل از یخ زدن زمین ریشه هایی ایجاد کنند. در آب و هوای گرم ، کاشت بهار رایج تر است.

هنگام کاشت سیر ، میخک های جداگانه از لامپ جدا می شوند و در حدود 2 - 3 اینچ عمق و 4 - 6 اینچ از هم جدا شده در خاک چاه کاشته می شوند. میخک ها باید با انتهای برجسته کاشته شوند.

جوانه

پس از کاشت ، میخک سیر در طی چند هفته شروع به جوانه زدن می کند. مدت زمان لازم برای جوانه زدن به دمای خاک و رطوبت بستگی دارد. به طور کلی ، اگر دمای خاک در حدود 50 - 60 درجه فارنهایت (10 - 15 درجه سانتیگراد) باشد ، جوانه زدن می تواند طی 2 - 3 هفته رخ دهد. با این حال ، در خاک سردتر ، ممکن است تا 4 - 6 هفته بیشتر طول بکشد.

رشد رویشی

پس از جوانه زدن سیر ، وارد مرحله رشد رویشی می شود. در این دوره ، گیاه روی توسعه برگ و ریشه تمرکز دارد. مرحله رشد رویشی بسته به نوع سیر و شرایط رشد می تواند از 2 تا 4 ماه دوام داشته باشد.

گیاهان سیر در این مرحله به نور خورشید ، آب و مواد مغذی زیادی احتیاج دارند. آبیاری کافی بسیار مهم است ، اما خاک نباید آبگوش شود. یک کود متعادل می تواند برای تقویت رشد سالم استفاده شود.

تشکیل پیاز

با افزایش روزها و افزایش دما ، معمولاً در اواخر بهار یا اوایل تابستان ، گیاه سیر شروع به تشکیل لامپ می کند. این انتقال از رشد رویشی به تشکیل لامپ توسط عوامل محیطی مانند طول روز و دما انجام می شود.

مرحله تشکیل لامپ به طور معمول حدود 1 تا 2 ماه ادامه دارد. در این مدت ، گیاه تولید برگهای جدید را متوقف می کند و انرژی خود را بر بزرگ کردن لامپ ها متمرکز می کند. اندازه و کیفیت لامپ ها تحت تأثیر عواملی مانند باروری خاک ، در دسترس بودن آب و فاصله بین گیاهان قرار دارد.

بلوغ

مرحله آخر چرخه رشد سیر بلوغ است. با رسیدن لامپ ها به بلوغ ، برگهای گیاه سیر شروع به زرد شدن و خشک شدن می کنند. این نشانه ای است که سیر آماده برداشت است.

روند بلوغ معمولاً حدود 2 تا 3 هفته طول می کشد. مهم است که در این مدت سیر را از نزدیک نظارت کنید تا اطمینان حاصل شود که در زمان مناسب برداشت می شود. اگر خیلی زود برداشت شود ، لامپ ها ممکن است کوچک و توسعه نیافته باشند. اگر خیلی دیر برداشت شود ، لامپ ها ممکن است شروع به تقسیم یا پوسیدگی کنند.

عوامل مؤثر بر مدت رشد

تنوع

انواع مختلفی از سیر وجود دارد و هر تنوع ویژگی های رشد منحصر به فرد خود را دارد. برخی از گونه ها در اوایل بلوغ هستند و به اندازه 90 - 100 روز از کاشت تا برداشت طول می کشد. دیگران دیر شده اند و می توانند تا 150 - 180 روز طول بکشد.

به عنوان مثال ، گونه های سیر Softneck به طور کلی سریعتر در مقایسه با گونه های سخت در حال رشد هستند. سیر Softneck می تواند در حدود 90 - 120 روز برای برداشت آماده باشد ، در حالی که سیر هاردنک ممکن است 120 - 180 روز طول بکشد.

آب و هوا

آب و هوا نقش مهمی در طول رشد سیر دارد. سیر دمای خنک را در مراحل اولیه رشد و دمای گرمتر در حین تشکیل لامپ ترجیح می دهد.

در مناطقی که آب و هوای خفیف دارند ، ممکن است فصل رشد طولانی تر باشد و این امکان را برای دوره رشد رویشی طولانی تر و لامپ های بالقوه بزرگتر فراهم می کند. در آب و هوای سردتر ، فصل رشد کوتاه تر است و برای اطمینان از بلوغ مناسب ممکن است زودتر کاشته شود.

شرایط خاک

کیفیت خاک نیز بر رشد سیر تأثیر می گذارد. سیر در خاک چاه بهتر رشد می کند - خاک باروری با pH بین 6.0 تا 7.5. خاک که بیش از حد سنگین یا آبشار است می تواند رشد ریشه را کند کرده و منجر به بیماری ها شود.

اضافه کردن مواد آلی مانند کمپوست یا کود به خاک می تواند ساختار و باروری آن را بهبود بخشد و رشد سالم سیر را ارتقا بخشد. علاوه بر این ، آماده سازی مناسب خاک قبل از کاشت ، از جمله خاکستر و از بین بردن علفهای هرز ، می تواند محیطی مطلوب را برای گیاهان سیر ایجاد کند.

محصولات سیر ما

ما به عنوان تأمین کننده کیسه های سیر ، انواع محصولات سیر را برای پاسخگویی به نیازهای متنوع مشتریان ارائه می دهیم. ماکیسه کوچک سیرمناسب برای آشپزهای خانگی است که فقط به مقدار کمی سیر تازه احتیاج دارند. این ماده حاوی میخک های سیر با کیفیت بالا است که با دقت برای طعم و طراوت آنها انتخاب می شوند.

برای کسانی که به مقدار بیشتری نیاز دارند ، ما4p سیریک گزینه عالی است این محصول در یک بسته مناسب قرار می گیرد و برای رستوران ها و پردازنده های مواد غذایی ایده آل است.

ما نیز ارائه می دهیمسیر سفید، که به دلیل طعم خفیف و لامپ های بزرگ شناخته شده است. سیر سفید ما از بهترین مزارع تهیه می شود و با استفاده از تکنیک های هنری - از - - برای اطمینان از کیفیت و طراوت آن پردازش می شود.

پایان

زمان لازم برای رشد کیسه های سیر می تواند بسته به عوامل مختلفی از جمله تنوع ، آب و هوا و شرایط خاک به میزان قابل توجهی متفاوت باشد. به طور متوسط ​​، از کاشت تا برداشت حدود 90 تا 180 روز طول می کشد. درک چرخه رشد سیر و عواملی که بر رشد آن تأثیر می گذارد می تواند به شما در تصمیم گیری آگاهانه در هنگام کشت و تهیه کمک کند.

اگر علاقه مند به خرید کیسه های سیر ما هستید ، ما از شما دعوت می کنیم تا برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید و در مورد الزامات خاص خود صحبت کنید. ما متعهد به ارائه محصولات سیر با کیفیت بالا با قیمت های رقابتی و خدمات عالی مشتری هستیم.

منابع

• "سیر: یک تاریخ جهانی" توسط تد ژنویز
• "کتاب مقدس باغبان گیاهی" توسط ادوارد سی اسمیت
• انتشارات خدمات توسعه کشاورزی در زمینه کشت سیر