سلام ، غذاهای دیگر! من تأمین کننده سیر لایه برداری فله هستم ، و اغلب از من سؤال می شود ، "آیا می توانم از سیر لایه برداری فله در خمیر نان استفاده کنم؟" خوب ، شما Betcha! در این پست وبلاگ ، من می خواهم به این سؤال عمیق شوم و بینش های بسیار خوبی را با شما به اشتراک بگذارم.
اول از همه ، بیایید در مورد اینکه چرا استفاده از سیر لایه برداری فله در خمیر نان یک ایده عالی است صحبت کنیم. سیر نه تنها یک نیروگاه عطر و طعم است بلکه دارای مجموعه ای از مزایای سلامتی است. این آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با آن میکروب های مزاحم کمک کنند. و هنگامی که آن را به خمیر نان اضافه می کنید ، طعم نان شما را به یک سطح کاملاً جدید می برد.
حال ممکن است تعجب کنید که آیا بین استفاده از میخک های سیر تازه و سیر لایه برداری فله تفاوت وجود دارد یا خیر. واقعیت این است که ، سیر لایه برداری فله در بعضی موارد به همان اندازه خوب است ، اگر بهتر نباشد. من به عنوان یک تأمین کننده ، اطمینان حاصل می کنم که سیر من تهیه می کنم تازه و با بالاترین کیفیت است. برای راحتی شما پوست کنده شده است ، بنابراین لازم نیست وقت خود را صرف لایه برداری از آن میخک های کوچک کنید. به علاوه ، این از قبل آماده شده است ، به این معنی که می توانید به سرعت آن را به خمیر نان خود اضافه کرده و بلافاصله پخت را شروع کنید.
هنگامی که نوبت به استفاده از سیر لایه برداری فله در خمیر نان می رسد ، چند مورد وجود دارد که باید در خاطر داشته باشید. اولین مقدار است. شما نمی خواهید بیش از حد از آن استفاده کنید زیرا سیر عطر و طعم قوی دارد. یک قاعده کلی استفاده از حدود 1 - 2 قاشق چایخوری سیر فله خرد شده در هر نان نان است. این باعث می شود نان شما عطر و طعم سیر و ظریف و ظریف و بدون غلبه بر آن به نان شما بدهد.
نکته دیگری که باید در نظر بگیرید این است که چگونه سیر را تهیه می کنید. قبل از اضافه کردن آن به خمیر می توانید سیر لایه بندی شده فله را ریز خرد کنید. این به توزیع عطر و طعم به طور مساوی در سراسر نان کمک می کند. اگر چاقوی تیز ندارید ، می توانید از پرس سیر نیز استفاده کنید. این یک روش سریع و آسان برای گرفتن سیر خرد شده است.
بیایید در مورد انواع مختلفی از نان هایی که می توانید با سیر لایه بندی شده فله تهیه کنید صحبت کنیم. می توانید از آن در یک دستور العمل کلاسیک نان سفید استفاده کنید. فقط سیر خرد شده را به همراه سایر مواد مانند آرد ، مخمر ، آب و نمک به خمیر اضافه کنید. سیر هنگام پخت ، نان را با طعم خوشمزه ای تزریق می کند.
همچنین می توانید یک نان گیاهی - گیاه گیاهی درست کنید. برخی از گیاهان خشک مانند رزماری ، آویشن یا پونه کوهی را به همراه سیر لایه بندی شده فله اضافه کنید. این یک مشخصات طعم پیچیده تر و معطر تر ایجاد می کند. این مناسب برای سرو با سوپ ، خورش یا حتی به تنهایی با کمی کره است.
اگر احساس پرماجرا می کنید ، می توانید نان پنیر را تهیه کنید. پس از شکل دادن به خمیر ، مقداری پنیر خرد شده را در بالای آن بپاشید ، به همراه سیر خرد شده خرد شده. با پخت نان ، پنیر ذوب می شود و یک تاپ خوشمزه و خوشمزه ایجاد می کند.
اکنون ، من می دانم که برخی از شما ممکن است نگران قفسه باشید - زندگی سیر لایه برداری فله. خوب ، به عنوان یک تأمین کننده ، من تمام اقدامات لازم را برای اطمینان از تازه ماندن سیر انجام می دهم. معمولاً در یک مکان خنک و خشک ذخیره می شود و می تواند برای چند هفته ادامه یابد. اما پس از باز کردن بسته ، بهتر است طی چند روز از آن برای حفظ طراوت و طعم آن استفاده کنید.
من به عنوان یک تأمین کننده سیر فله ، گزینه های مختلفی را برای شما ارائه می دهم. شما می توانید ما را بررسی کنیدسیر پوست کنده شده، که در کیسه های مناسب قرار می گیرد. این برای نانوایان خانگی و مشاغل کوچک در مقیاس عالی است. اگر به دنبال مقادیر بیشتر هستید ، ماسیر تازه پوست کنده شدهیک انتخاب عالی است. و برای کسانی که تازه ترین محصول ممکن را می خواهند ، ما نیز داریمسیر پوست تازهبشر
بنابراین ، اگر شما عاشق نان هستید و هنوز سعی نکرده اید از سیر لایه لایه شده در خمیر نان خود استفاده کنید ، من اکیداً توصیه می کنم که این کار را انجام دهید. این یک روش ساده برای اضافه کردن یک عطر و طعم به نان شما و ایجاد آن است. این که آیا شما یک نانوا حرفه ای هستید و چه فقط کسی که دوست دارد در خانه پخت و پز کند ، سیر لایه برداری فله می تواند یک بازی باشد - تغییر دهنده در نان شما - سفر.
اگر علاقه مند به خرید سیر لایه برداری فله ای برای نان خود هستید - نیاز به آن دارید ، از دستیابی به آن دریغ نکنید. من اینجا هستم تا به شما کمک کنم محصول مناسب را پیدا کنید و به هر سؤالی که ممکن است داشته باشید پاسخ دهید. ما می توانیم در مورد کمیت ، قیمت گذاری و گزینه های تحویل بحث کنیم. بیایید با هم کار کنیم تا بتوانیم سیر شگفت انگیز - نان تزریق شده را تهیه کنیم!
در پایان ، استفاده از سیر لایه برداری فله در خمیر نان نه تنها ممکن است بلکه یک روش خارق العاده برای تقویت طعم نان شما نیز هست. با مقدار مناسب و آماده سازی ، می توانید نان سیر خوشمزه ای ایجاد کنید که همه آنها را دوست دارند. بنابراین ، پیش بروید و امتحان کنید!
منابع
- "کتاب مقدس عطر و طعم" توسط کارن پیج و اندرو درننبورگ
- "کارآموز نانوایان نان" توسط پیتر راینهارت