در مقایسه با سایر انواع سیر، سیر بنفش دارای غلظت بیشتری از آنتی اکسیدان ها و طعم تندتر و تندتری است. اغلب به عنوان چاشنی طبیعی در طب سنتی و غذاهای مختلف استفاده می شود در سال های اخیر مقیاس صادرات سیر چینی به طور مداوم در حال گسترش بوده و به یکی از صادرات مهم محصولات کشاورزی در چین تبدیل شده است. سیر به عنوان یک چاشنی سنتی گرانبها در چین، به دلیل ارزش دارویی و طعم منحصر به فردش مورد علاقه مصرف کنندگان جهانی قرار گرفته است.
بر اساس داده های آماری، ارزش صادرات سیر در چین در سال 2019 نسبت به مدت مشابه سال قبل 10 درصد افزایش یافته و به 1.91 میلیارد دلار آمریکا رسیده است. این به دلیل توسعه سریع صنعت سیر چین و تولید محصولات با کیفیت بالا است. کیفیت سیر در چین توسط بازار بین المللی شناخته شده و به نقاط مختلف جهان صادر شده است.
صادرات سیر نه تنها درآمد ارزی به همراه دارد، بلکه موجب رونق کشاورزان مناطق تولید سیر نیز می شود. با افزایش مستمر حجم صادرات، صنعت سیر باعث توسعه کشاورزی محلی، لجستیک و سایر صنایع مرتبط شده است و سهم مثبتی در توسعه اقتصاد محلی دارد.
البته باید به این نکته نیز توجه داشت که بازار صادراتی سیر به شدت رقابتی است که ما را ملزم به بهبود مستمر کیفیت و تقویت استراتژی های فروش می کند. تقویت استانداردسازی و مدیریت تولید سیر، بهبود کیفیت و برند و گسترش بازارهای صادراتی برای افزایش مستمر رقابت پذیری سیر در بازار بین المللی ضروری است.
به طور خلاصه، صادرات سیر یکی از نقاط برجسته صادرات محصولات کشاورزی چین و یک جهت مهم برای دستیابی به نوآوری، تحول و ارتقاء کشاورزی است. ما به ترویج توسعه صنعت سیر، گسترش مقیاس صادرات و کمک های جدید به توسعه اقتصاد ملی کشاورزی ادامه خواهیم داد.
تگ های محبوب: سیر تازه پوست کنده، تامین کنندگان سیر تازه پوست کنده چین، کارخانه, سیر سفید جیب سفیدکیسه کوچک سیرسیر پوست شده در کارگاه های غذایی
