سلام! من تأمین کننده سیر تازه وحشی هستم و بسیار هیجان زده ام که انواع مختلفی از این ماده شگفت انگیز را با شما در میان بگذارم. سیر وحشی تازه فقط یک ماده غذایی مرسوم نیست. به لطف عطر و طعم بی نظیر و فواید سلامتی بالقوه آن ، در سنین مختلف در غذاهای مختلف در سراسر جهان استفاده شده است.
اول از همه ، بیایید در مورد آنچه سیر وحشی را با سیر معمولی که ممکن است در سوپر مارکت محلی خود پیدا کنید ، صحبت کنیم. سیر وحشی در مقایسه با پسر عموی کشت شده خود طعم ملایم و لطیف تری دارد. این گیاه همچنین به دلیل عطر و طعم تازه و تازه آن شناخته شده است که واقعاً می تواند یک ظرف را بالا ببرد.
یکی از متداول ترین انواع سیر وحشی تازه ، رامسون ها است که به عنوان سیر خرس نیز شناخته می شود. رامسون ها در جنگل های مرطوب و سایه دار رشد می کنند. آنها دارای برگهای بلند و لنس هستند که رنگ سبز پر جنب و جوش هستند. طعم رامسون ها ترکیبی زیبا از سیر و پیاز است که دارای تازگی از طراوت است که باعث می شود آن را برای سالادها عالی کند. شما فقط می توانید چند برگ را در یک سالاد سبز پرتاب کنید ، و این یک بعد کاملاً جدید از عطر و طعم را اضافه می کند. اگر از طرفداران Pesto هستید ، از رامسون ها می توانید به جای ریحان استفاده کنید تا یک سیر بی نظیر و خوشمزه سیر ایجاد کنید.
تنوع دیگر سیر میدانی است. سیر میدانی کمی گسترده تر است و اغلب در چمنزارها و مزارع باز یافت می شود. برگهای آن باریک تر و چمن بیشتر است - مانند رامسون ها. سیر زمینی دارای طعم سیر قوی تر است ، اما هنوز هم آن لبه تازه و وحشی را حفظ می کند. این تنوع برای پخت و پز عالی است. می توانید از آن در همزن استفاده کنید - سیب زمینی سرخ کرده ، سوپ یا حتی آن را با برخی از سبزیجات کباب کنید. گرمای ناشی از پخت و پز به شما کمک می کند تا کمی طعم قوی را از بین ببرد و شما را با طعم غنی و غلیظی رها کند.
سیر کلاغ نیز وجود دارد. Crow Garlic ظاهری بلندتر و باریک تر دارد. این عطر و عطر و طعم گارلیک متمایز دارد ، اما به اندازه برخی دیگر از انواع دیگر قدرت ندارد. اغلب در ترشی استفاده می شود. شما می توانید لامپ ها یا ساقه های سیر کلاغ را ترشی کنید ، و آنها علاوه بر این ، آنها را به تابلوهای کاراکتری یا به عنوان چاشنی برای ساندویچ ها نیز می سازند.
اکنون ، من می دانم که شما ممکن است تعجب کنید که می توانید دست خود را بر روی این انواع سیر تازه سیر وحشی بگیرید. خوب ، این جایی است که من وارد می شوم! من تأمین کننده سیر وحشی با کیفیت بالا هستم و طیف وسیعی از محصولات را متناسب با نیازهای شما ارائه می دهم.
اگر فقط به دنبال این هستید که کمی کمی امتحان کنید ، من دارم4p سیربشر این یک بسته کوچک است که شامل مجموعه ای از انواع مختلف سیر وحشی است. این برای کسانی که می خواهند با سیر وحشی در پخت و پز خود آزمایش کنند بدون اینکه به مقدار زیادی متعهد شوند ، مناسب است.
برای کسانی از شما که از سیر زیادی در آشپزی خود استفاده می کنید ، خواه یک سرآشپز خانگی باشید یا یک حرفه ای در صنایع غذایی ، من پیشنهاد می کنم20 کیلوگرم سیر فلهبشر این گزینه فله یک روش هزینه - موثر برای جمع آوری سیر وحشی تازه است. شما می توانید آن را برای چند هفته در یخچال ذخیره کنید یا حتی آن را برای ذخیره طولانی تر - مدت طولانی منجمد کنید.
و اگر به طور خاص به دنبال اندازه خاصی از سیر هستید ، من دارم5 سانتی متر سیربشر این یک اندازه با دقت انتخاب شده است که برای انواع برنامه های آشپزی بسیار عالی است.
من سیر وحشی خود را از بهترین مکان ها تهیه می کنم ، جایی که سیر می تواند در محیط طبیعی خود رشد کند و از بالاترین کیفیت و طعم آن اطمینان حاصل کند. تمام محصولات من به تازگی برداشت می شوند و در اسرع وقت به شما تحویل داده می شوند تا این طراوت را حفظ کنند.
اگر علاقه مند به خرید سیر وحشی تازه هستید ، دوست دارم با شما گپ بزنم. این که آیا شما یک صاحب رستوران هستید که به دنبال اضافه کردن برخی از طعم های منحصر به فرد به منوی خود هستید ، یک آشپز خانگی که می خواهد چیز جدیدی را امتحان کند ، یا یک خرده فروش مواد غذایی که به دنبال گسترش دامنه محصول شما است ، می توانم با شما همکاری کنم تا نیازهای شما را برآورده کنم. فقط به این نتیجه برسید ، و ما می توانیم در مورد نیازهای شما بحث کنیم و راه حل مناسبی را برای شما ارائه دهیم.
در پایان ، سیر وحشی تازه یک ماده شگفت انگیز با انواع مختلفی است که هر کدام دارای طعم و استفاده بی نظیر خاص خود هستند. این که آیا شما از طرفداران طعم های ملایم و ظریف هستید یا سیر خود را قوی و جسورانه دوست دارید ، یک نوع سیر وحشی در آنجا برای شما وجود دارد. بنابراین ، چرا آن را امتحان نکنید و ببینید که چگونه می تواند پخت و پز شما را تغییر دهد؟
منابع
- "دائر ycl المعارف گیاهان و ادویه جات ترشی جات"
- "راهنماهای علوفه غذای وحشی"