سلام! من به عنوان یک تأمین کننده سیر بدون پوست ، من بسیار هیجان زده ام که تمام روش های شگفت انگیز را که می توانید از سیر بدون پوست در مخلوط کن استفاده کنید ، با شما به اشتراک بگذارم. سیر بدون پوست یک بازی است - تغییر دهنده در آشپزخانه ، و هنگامی که با مخلوط کن جفت می شود ، دنیای کاملاً جدیدی از امکانات آشپزی را باز می کند.
اول از همه ، بیایید در مورد اینکه چرا سیر بدون پوست بسیار عالی است صحبت کنیم. این یک تن وقت شما را صرفه جویی می کند. همه ما می دانیم که لایه برداری میخک سیر یک به یک چقدر می تواند آزار دهنده باشد. با سیر بدون پوست ، فقط می توانید آنچه را که لازم دارید بگیرید و مستقیم به پخت و پز بروید. و تازه است! ما اطمینان حاصل می کنیمسیر بدون پوستاز بالاترین کیفیت برخوردار است ، بنابراین هر بار آن طعم شدید و معتبر سیر را بدست می آورید.
یکی از ساده ترین و محبوب ترین راه های استفاده از سیر بدون پوست در مخلوط کن ، ساخت خمیر سیر است. فوق العاده آسان است کافی است تعداد انگشت شماری از میخک های سیر بدون پوست را درون مخلوط کن خود بریزید. می توانید کمی روغن زیتون اضافه کنید تا به همبستگی آن کمک کند. مخلوط کن را با سرعت کم شروع کرده و به تدریج آن را افزایش دهید. مخلوط کنید تا زمانی که یک خمیر خوب و صاف بدست آورید. این خمیر سیر اصلی در بسیاری از دستور العمل ها است. می توانید آن را برای یک نان سیر سریع و خوشمزه روی نان پخش کنید. فقط آن را با مقداری پنیر بریزید و آن را برای چند دقیقه در فر بریزید و یک میان وعده جالب دارید. یا می توانید آن را به سس ماکارونی خود اضافه کنید. این سس را به یک عطر و طعم غنی و پر زرق و برق می بخشد که آن را از معمولی به خارق العاده می برد.
یکی دیگر از کاربردهای خارق العاده دیگر برای سیر بدون پوست در مخلوط کن ، تولید روغن سیر - تزریق شده است. این یک روش عالی برای اضافه کردن طعم سیر ظریف به پخت و پز شما است. یک دسته از میخک های سیر بدون پوست را در مخلوط کن قرار داده و در مقداری روغن خنثی مانند سبزیجات یا روغن کلزا بریزید. چند دقیقه آن را با سرعت بالا مخلوط کنید. سپس مخلوط را از طریق یک الک ریز و ریز درون یک ظرف تمیز صاف کنید. روغن حاصل از آن پر از آن طعم سیر فوق العاده است. می توانید از آن برای سبزیجات سس ، سرخ کردن تخم مرغ یا حتی به عنوان روغن غوطه ور برای نان استفاده کنید. این یک ماده همه کاره است که می تواند ظروف شما را بالا ببرد.
اگر طرفدار پانسمان های خانگی و غرق شدن هستید ، سیر بدون پوست در مخلوط کن بهترین دوست شماست. برای یک پانسمان کلاسیک سزار ، مقداری میخک سیر بدون پوست را به همراه مقداری سس مایونز ، آب لیمو ، پنیر پارمسان و کمی سس Worcestershire به مخلوط کن اضافه کنید. همه اینها را با هم مخلوط کنید تا یکدست و خامه ای باشد. این پانسمان برای سالادها مناسب است ، اما می توانید از آن به عنوان شیب سبزیجات یا به عنوان پخش در ساندویچ استفاده کنید. خیلی بهتر از فروشگاه است - مواد خریداری شده.
شما همچنین می توانید یک سیر - گیاه گیاهی تهیه کنید. سیر بدون پوست ، برگهای ریحان تازه ، آجیل کاج ، پنیر پارمسان و مقدار خوبی از روغن زیتون را در مخلوط کن قرار دهید. آن را چند بار پالس کنید تا مواد را از هم جدا کنید و سپس آن را با سرعت بالا مخلوط کنید تا زمانی که یک خمیر ضخیم و سبز ایجاد شود. این پاستو در ماکارونی شگفت انگیز است ، اما شما همچنین می توانید از آن به عنوان یک تاپ برای پیتزا یا پخش در Bruschetta استفاده کنید.
حال ، بیایید در مورد برخی از کاربردهای منحصر به فرد صحبت کنیم. آیا تا به حال به فکر درست کردن بستنی سیر شده اید؟ ممکن است عجیب به نظر برسد ، اما واقعاً خوشمزه است. در مخلوط کن ، میخک سیر بدون پوست ، خامه سنگین ، شیر ، شکر و کمی عصاره وانیل را با هم ترکیب کنید. آن را به خوبی مخلوط کرده و سپس مخلوط را صاف کنید تا هر تکه ای از بین برود. مخلوط را درون یک بستنی بریزید و مطابق دستورالعمل سازنده آن را خفه کنید. نتیجه آن بستنی خامه ای و سیر است که دارای عمق عطر و طعم غافلگیرکننده است.
اگر در حال ساختن چاشنی های خود هستید ، می توانید یک سس خردل - سس خردل درست کنید. سیر بدون پوست ، خردل دیژون ، عسل ، سرکه و کمی آب را در مخلوط کن قرار دهید. آن را مخلوط کنید تا خوب باشد - ترکیب شده و یک قوام صاف دارد. این سس بر روی همبرگر ، سگ های داغ یا به عنوان سس غوطه ور برای ناگت های مرغ بسیار عالی است.
برای کسانی که عاشق غذاهای آسیایی هستند ، می توانید سیر بسازید - زنجبیل. میخک های سیر بدون پوست و برش های زنجبیل تازه را به مخلوط کن اضافه کنید. اگر دوست دارید تند باشد ، می توانید کمی فلفل فلفل دلمه ای را پرتاب کنید. آن را مخلوط کنید تا خمیر تشکیل شود. این خمیر یک ماده اصلی در بسیاری از همزن های آسیایی است - سیب زمینی سرخ کرده ، کارها و مارینادها. این یک ضربه جسورانه و طعم دار به ظروف شما اضافه می کند.
ما نیز ارائه می دهیمبرنج سیر بسته بندی شده، که می تواند در ترکیب با سیر بدون پوست در مخلوط کن شما استفاده شود. می توانید یک سیر برنج - برنج درست کنید. مقداری سیر بدون پوست و برنج سیر بسته بندی شده را در مخلوط کن قرار دهید. کمی آبگوشت یا آب اضافه کنید تا به آن کمک کند. آن را مخلوط کنید تا یک پوره صاف و خامه ای باشد. این می تواند به عنوان یک ظرف جانبی سرو شود یا به عنوان پایه ای برای سایر دستور العمل ها استفاده شود.
و ما را فراموش نکنیدسیر پوست کنده شدهبشر راحت و آسان برای استفاده است. شما می توانید از آن به همان روش های سیر بدون پوست که در مورد آن صحبت کرده ایم استفاده کنید. این که آیا شما یک دسته بزرگ از سوپ سیر را تهیه می کنید یا فقط یک سیر کوچک - وینایگرت با طعم ، سیر پوست کنده شده برای شما وجود دارد.
اگر صاحب رستوران ، آشپز خانگی یا فقط کسی هستید که دوست دارد در آشپزخانه آزمایش کند ، محصولات سیر بدون پوست ما ضروری است - آنها دارای کیفیت بالا ، راحت هستند و واقعاً می توانند طعم ظروف شما را تقویت کنند.
اگر علاقه مند به خرید محصولات سیر بدون پوست ما هستید ، خواه این باشدسیر بدون پوستبابرنج سیر بسته بندی شده، یاسیر پوست کنده شده، ما دوست داریم از شما بشنویم. ما قیمت های رقابتی و خدمات عالی مشتری را ارائه می دهیم. فقط به ما دسترسی پیدا کنید تا روند مذاکره تهیه را شروع کنیم و بیایید با هم کار کنیم تا بهترین محصولات سیر را به آشپزخانه خود بیاوریم.
منابع:
- "شادی پخت و پز" توسط ایرما س. رومبوئر ، ماریون رومبوئر بکر و اتان بکر
- "تسلط بر هنر آشپزی فرانسوی" توسط جولیا کودک ، لوئیزت برتول و سیمون بک