Haai daar! As 'n gestoorde knoffelverskaffer word ek gereeld 'n klomp vrae oor knoffelberging gevra. Een navraag wat nogal opduik, is: "Kan ek knoffel in 'n skuur bêre?" Laat ons in hierdie onderwerp ingaan en uitvind of 'n skuur 'n goeie plek vir u knoffel is.
Laat ons eerstens praat oor wat knoffel nodig is om vars en in 'n goeie toestand te bly. Knoffel is 'n redelik geharde gloeilamp, maar dit het sy voorkeure as dit by berging kom. Dit hou van 'n koel, droë en goed geventileerde plek. Die ideale temperatuur vir die stoor van knoffel is tussen 60 ° C en 15 ° C en 18 ° C, en die humiditeit moet relatief laag wees, ongeveer 60% tot 70%. As die toestande te warm is, kan knoffel begin spruit of verrot. En as dit te vogtig is, kan skimmel op die gloeilampe groei, wat 'n groot nee is - nee.
Kom ons kyk nou na 'n skuur. Sheds kan baie wissel in terme van hul omgewing. Sommige is goed geïsoleer en kan 'n relatiewe stabiele temperatuur handhaaf, terwyl ander meer soos oop bokse is wat aan die buiteweer genadig is.
Voordele van die stoor van knoffel in 'n skuur
-
Ventilasie: Baie skure het 'n vorm van ventilasie, of dit nou deur klein vensters of gapings in die mure is. Goeie ventilasie is van kardinale belang vir knoffelberging, want dit help om die opbou van vog rondom die gloeilampe te voorkom. As lug vry kan sirkuleer, verminder dit die risiko van vorm en skimmelgroei. Byvoorbeeld, as u skuur 'n paar klein openings naby die dak het, kan die warm, klam lug opstaan en ontsnap, wat die lug vars en droog in die lug hou.
-
Skeiding: As u knoffel in 'n skuur stoor, beteken dit dat u dit apart kan hou van ander voedselitems in u hoofhuis. Dit is wonderlik, want knoffel het 'n sterk reuk wat soms in ander kosse kan insypel, veral as dit in die omgewing geberg word. Dus, as u 'n toegewyde ruimte in die skuur vir u knoffel het, kan u ander kruideniersware soos knoffel ruik.
-
Spasie: Skure bied gewoonlik meer ruimte in vergelyking met die opbergareas in u huis. As u 'n knoffelverskaffer soos ek is, of as u net knoffel in groot hoeveelhede koop, kan u ekstra ruimte hê om die gloeilampe te versprei, 'n werklike voordeel. U kan dit in kratte of gaassakke bêre, sodat lug elke gloeilamp kan bereik.
Nadele van die stoor van knoffel in 'n skuur
- Temperatuurskommelings: Een van die grootste uitdagings met die stoor van knoffel in 'n skuur is temperatuurbeheer. Afhangend van waar u woon, kan skure baie warm word in die somer en baie koud in die winter. As die temperatuur in die skuur vir 'n lang periode bo 70 ° F styg, kan die knoffel begin uitspruit. En as dit in die winter onder vriespunt val, kan die gloeilampe vries en pap word.
- Plae: Skure kan 'n toevlugsoord wees vir plae soos muise, rotte en insekte. Hierdie Critters hou daarvan om aan knoffelbolle te knibbel, en as hulle in u opbergarea kom, kan hulle u hele aanbod vinnig vernietig. U moet ekstra voorsorgmaatreëls tref om plae uit te hou, soos om gate of krake in die skuur te verseël en plaagafskrikmetodes te gebruik.
- Vogtigheid: Sommige skure kan redelik vogtig wees, veral as dit nie goed is nie - geventileer of as hulle in 'n klam omgewing geleë is. Hoë humiditeit kan lei tot vormgroei op die knoffel, wat nie net die gloeilampe onaantreklik laat lyk nie, maar dit ook oneetbaar maak.
Wenke vir die stoor van knoffel in 'n skuur
As u besluit het dat u dit wil gee om knoffel in u skuur te stoor, is hier 'n paar wenke om u te help om dit reg te doen:
- Berei die skuur voor: Maak die skuur deeglik skoon voordat u die knoffel inbring. Verwyder enige puin, ou blare of vuil wat plae of vorm kan bevat. Miskien wil u dit ook oorweeg om die skuur met 'n natuurlike plaagweermiddel, soos sederskyfies of pepermuntolie, te behandel om foute weg te hou.
- Gebruik die regte houers: Bêre u knoffel in asemhalende houers, soos gaassakke of houtkratte. Vermy die gebruik van plastieksakke, want dit kan vog vasvang en veroorsaak dat die knoffel verrot. Maak seker dat die houers van die grond af verhef word om te voorkom dat vog inprop.
- Monitor die voorwaardes: Kontroleer die temperatuur en humiditeit in die skuur gereeld. U kan 'n eenvoudige termometer en higrometer gebruik om tred te hou. As die temperatuur of humiditeit te hoog of te laag word, moet u dalk stappe doen om dit aan te pas. Byvoorbeeld, as dit te warm is, kan u die vensters oopmaak of 'n waaier gebruik om ventilasie te verhoog.
- Inspekteer die knoffel: Kontroleer u knoffel periodiek vir tekens van spruit, vorm of verrotting. Verwyder die gloeilampe wat sleg begin gaan om te voorkom dat die probleem na die res van die groep versprei.
As 'n knoffelverskaffer weet ek hoe belangrik dit is om knoffel van hoë gehalte te hê. Daarom sorg ek altyd dat ek my knoffel in die beste moontlike omstandighede bêre. Kyk na as u op soek is na 'n paar wonderlike knoffelopsiesMooi grootmaat knoffelenGrootmaat knoffelop ons webwerf. Ons het ookVars knoffel in die boksVir diegene wat voor -verpakte knoffel verkies.
As u belangstel om knoffel by ons te koop, of dit nou vir persoonlike gebruik of vir u besigheid is, moet u nie huiwer om uit te reik nie. Ons is altyd bly om oor ons produkte te gesels en u behoeftes te bespreek. Of u nou 'n restaurant -eienaar is wat op soek is na vars knoffel of 'n huiskok wat graag in die kombuis wil eksperimenteer, ons het u gedek.
Ten slotte kan die stoor van knoffel in 'n skuur gedoen word, maar dit kom met die uitdagings. Deur die behoeftes van knoffel te verstaan en die regte voorsorgmaatreëls te tref, kan u u knoffel suksesvol in 'n skuur bêre en dit lank vars hou.
Verwysings
- "The Complete Guide to Vegetable Storage" deur die ou boer se almanak
- "Knoffelberging en -bewaring" - Universiteitsuitbreidingspublikasies