سلام ، ورزشکاران و علاقه مندان به تناسب اندام! من به عنوان یک تأمین کننده سیر ، من فوق العاده استوک می کنم که لوبیا را بر روی اینکه چرا سیر باید اصلی در رژیم غذایی شما باشد ، ریخته ام. ممکن است فکر کنید ، "سیر؟ واقعاً؟ واقعاً؟ چگونه می تواند به من کمک کند تمریناتم را خرد کنم؟" خوب ، بگذارید به شما بگویم ، سیر مانند یک سلاح مخفی برای ورزشکاران است ، و من اینجا هستم تا همه را برای شما خراب کنم.
اول از همه ، بیایید در مورد چگونگی سیر به سیستم ایمنی بدن شما صحبت کنیم. وقتی یک ورزشکار هستید ، سیستم ایمنی بدن شما کمی ضرب و شتم می کند. تمرینات شدید در واقع می تواند عملکرد ایمنی شما را سرکوب کند و شما را نسبت به بیمار شدن مستعد تر می کند. و بیایید با آن روبرو شویم ، بیمار بودن آخرین چیزی است که می خواهید هنگام تمرین سخت برای یک رویداد بزرگ یا فقط سعی کنید در شکل برتر بمانید.
سیر با انواع ترکیبات ایمنی بسته بندی شده است. به عنوان مثال ، آلیسین یک ماده قدرتمند آنتی اکسیدان و ضد باکتریایی است. این به بدن شما کمک می کند تا با باکتریها و ویروس های مضر مبارزه کند. مطالعه ای که در ژورنال "پیشرفت در تغذیه" منتشر شده است ، نشان داد که افرادی که مکمل های سیر را به طور مرتب مصرف می کردند ، در مقایسه با کسانی که این کار را انجام نمی دادند ، سرماخوردگی و مدت زمان کمتری داشتند. برای ورزشکاران ، این به معنای زمان کمتری در حاشیه و زمان بیشتر در بازی است. بنابراین ، اگر به دنبال نگه داشتن آن اشکالات مزاحم هستید ، اضافه کردن مقداری سیر به وعده های غذایی شما یک مغزی نیست.
حال ، بیایید به این نتیجه برسیم که چگونه سیر می تواند سلامت قلبی عروقی شما را بهبود بخشد. به عنوان یک ورزشکار ، قلب شما موتور شماست و می خواهید که در اوج عملکرد اجرا شود. نشان داده شده است که سیر تأثیر مثبتی بر فشار خون دارد. فشار خون بالا می تواند فشار بیشتری را بر قلب شما ایجاد کند و عملکرد کلی ورزشی شما را کاهش دهد. سیر به آرامش رگ های خونی کمک می کند ، که به نوبه خود فشار خون را کاهش می دهد.
تجزیه و تحلیل متا از چندین مطالعه نشان داد که مکمل سیر می تواند منجر به کاهش قابل توجهی در فشار خون سیستولیک و دیاستولیک شود. این برای ورزشکاران بسیار زیاد است زیرا به معنای جریان خون بهتر به عضلات شما در طول تمرینات است. جریان خون بیشتر به معنای اکسیژن و مواد مغذی بیشتر به عضلات شما است که می تواند استقامت شما را بهبود بخشد و به شما در بهبود سریعتر کمک کند. بنابراین ، اگر به دنبال این هستید که بازی قلبی خود را به سطح بعدی برسانید ، سیر ممکن است فقط مهم باشد.
یکی دیگر از مزایای جذاب سیر برای ورزشکاران ، توانایی آن در کاهش التهاب است. ورزش شدید می تواند باعث التهاب در عضلات شما شود که می تواند منجر به درد و حتی آسیب شود. سیر حاوی ترکیبات ضد التهابی است که می تواند به کاهش این التهاب کمک کند. این ترکیبات با مهار تولید سیتوکین های التهابی ، که مولکولهایی هستند که باعث التهاب در بدن می شوند ، کار می کنند.
یک مطالعه در مورد ورزشکاران نشان داد که افرادی که به طور مرتب سیر مصرف می کنند ، دارای نشانگرهای التهابی کمتری در خون خود هستند. این بدان معنی است که درد عضلات کمتری بعد از تمرین و کاهش خطر آسیب های بیش از حد استفاده می شود. بنابراین ، اگر بعد از یک جلسه تمرینی سخت از احساس درد در حال پیاده روی خسته شده اید ، سیر می تواند بهترین دوست جدید شما باشد.
سیر نیز برای بهبود عضلات عالی است. بعد از یک تمرین سخت ، عضلات شما نیاز به ترمیم و رشد قوی تر دارند. سیر می تواند با ترویج تولید گلوتاتیون ، آنتی اکسیدان که نقش مهمی در ترمیم عضلات دارد ، به این فرآیند کمک کند. گلوتاتیون به محافظت از سلول های شما در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد ، که در طول ورزش تولید می شوند ، کمک می کند.
با افزایش سطح گلوتاتیون ، سیر می تواند روند بهبودی را سرعت بخشد و به شما در بازگشت سریعتر به روال تمرین خود کمک کند. بنابراین ، اگر به دنبال این هستید که پس از یک تمرین شدید ، سریعاً گزاف گویی کنید ، حتماً مقداری سیر را در وعده های غذایی پست خود قرار دهید.
اکنون ، من می دانم که برخی از شما ممکن است فکر کنید ، "اما من طعم سیر را دوست ندارم." خوب ، نگران نباشید ، روش های زیادی برای ترکیب سیر در رژیم غذایی شما وجود دارد بدون اینکه بیش از حد قدرت داشته باشد. می توانید استفاده کنیدسیردر آشپزی شما اگر می خواهید یک منبع بزرگ در دست داشته باشید ، گزینه بسیار خوبی است. می توانید آن را خرد کرده و آن را به همزن خود اضافه کنید - سیب زمینی سرخ کرده ، سوپ یا سس های ماکارونی.
اگر به دنبال گزینه ای راحت تر هستید ،سیر مخلوط خوبیک انتخاب عالی است این ترکیبی از سیر با سایر گیاهان و ادویه جات ترشی جات است ، بنابراین طعم متعادل تری دارد. می توانید آن را بر روی سالادهای خود ، گوشت های کبابی یا حتی روی پاپ کورن خود برای یک میان وعده سالم و خوشمزه بپاشید.
و برای کسانی از شما که روش سنتی تر استفاده از سیر را ترجیح می دهند ،سیر مشعالی است پوست و استفاده از آن در دستور العمل های مورد علاقه خود آسان است. این که آیا شما یک پیتزا خانگی یا یک نان سیر درست می کنید ، سیر مش آن طعم اضافی از طعم را اضافه می کند.
من به عنوان یک تأمین کننده سیر ، من علاقه مند به کمک به ورزشکاران برای رسیدن به تمام توان خود هستم. من می دانم که داشتن سوخت مناسب برای بدن چقدر مهم است و سیر قطعاً یکی از آن غذاهای فوق العاده است که می تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند. اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی سودآوری سیر می توانید از عملکرد ورزشی خود استفاده کنید یا به دنبال خرید محصولات سیر با کیفیت بالا هستید ، دوست دارم با شما گپ بزنم. فقط به من دسترسی پیدا کنید ، و ما می توانیم مکالمه ای را در مورد چگونگی جذب سیر در رژیم غذایی و برنامه آموزشی شما شروع کنیم.
در پایان ، سیر یک غذای شگفت انگیز برای ورزشکاران است. این می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند ، سلامت قلبی عروقی شما را بهبود بخشد ، التهاب را کاهش دهد و به بهبود عضلات کمک کند. این که آیا شما یک ورزشکار حرفه ای هستید یا فقط کسی که دوست دارد فعال بماند ، اضافه کردن سیر به رژیم غذایی شما می تواند تأثیر عمیقی بر عملکرد و سلامت کلی شما داشته باشد. خوب ، منتظر چه چیزی هستید؟ امروز شروع به ترکیب سیر در وعده های غذایی خود کنید و تفاوت آن را مشاهده کنید.
منابع:
- "پیشرفت در تغذیه" - مطالعه روی سیر و عملکرد ایمنی
- متا - تجزیه و تحلیل سیر و فشار خون
- در مورد ورزشکاران ، سیر و التهاب مطالعه کنید
- تحقیقات در مورد تولید سیر و گلوتاتیون در ترمیم عضلات